報(bào)告提出“星球健康飲食”模式，建議減少精制谷物、精加工食品及添加糖的攝入，較多食用富含膳食纖維的全谷類和薯類食物，以及品種豐富的果蔬，較少食用紅肉，更多食用白肉、堅(jiān)果、豆類等來(lái)攝取蛋白質(zhì)，適量吃奶制品，同時(shí)控制膳食脂肪的攝入。

　　報(bào)告稱，希望G20能在這場(chǎng)變革中起引領(lǐng)作用，建議G20成員食品消費(fèi)產(chǎn)生的人均碳排放量在2050年前減少一半，來(lái)確保環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。如果G20的食品消費(fèi)模式遵循聯(lián)合國(guó)2030“可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)”的要求，那么由此產(chǎn)生的二氧化碳排放量將減少19%，如果嚴(yán)格遵循“星球健康飲食”模式，那么將減少46%。

　　報(bào)告還稱，2020年突如其來(lái)的新冠肺炎疫情嚴(yán)重影響了全球糧食供給。疫情迫使各國(guó)進(jìn)行封鎖，也正威脅著全球供應(yīng)鏈，也加劇了全球食品供給的不安全。而最終全球食品供應(yīng)鏈要恢復(fù)到疫情前的水平還需要更長(zhǎng)的時(shí)間。（實(shí)習(xí)生肖夏對(duì)本文亦有貢獻(xiàn)）