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吃紅肉竟會(huì)增加碳排放！報(bào)告：偏愛肉食將使2050年碳排放激增263%

2020-7-29 09:18 來源: 第一財(cái)經(jīng)網(wǎng) |作者: 潘寅茹

　　越來越多的報(bào)告證實(shí)飲食和碳排放的關(guān)系密不可分。總部位于挪威奧斯陸的非營利性組織EAT最近發(fā)布的一份報(bào)告稱，不健康的飲食模式不僅增加了人類的疾病負(fù)擔(dān)，與此相關(guān)的生產(chǎn)活動(dòng)也正在挑戰(zhàn)地球的承載極限，比如造成氣候變化、環(huán)境污染、生物多樣性喪失等問題。

　　該報(bào)告首次以二十國集團(tuán)（G20）為研究對(duì)象，認(rèn)為G20中的部分成員國民眾紅肉、乳制品消耗激增的飲食模式，非常不利于地球的可持續(xù)發(fā)展。報(bào)告作者之一洛肯（Brent Loken）表示：“當(dāng)前很多國家的民眾遵循了錯(cuò)誤的飲食體系，導(dǎo)致地球?yàn)榇烁冻隽瞬恍〉拇鷥r(jià)。”

　　聯(lián)合國經(jīng)社理事會(huì)此前預(yù)計(jì)，2050年世界人口將達(dá)到97億。報(bào)告稱，當(dāng)前國際社會(huì)面臨的最大挑戰(zhàn)是，到2050年如何在確保環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的前提下，擔(dān)負(fù)起為近100億人提供健康飲食。

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