據(jù)外媒報(bào)道,星巴克今天宣布,將在未來(lái)十年里削減一半的溫室氣體排放和垃圾填埋。該公司還承諾,等到2030年,公司運(yùn)營(yíng)和咖啡生產(chǎn)所需的50%的水將得到節(jié)約或補(bǔ)充。另外,這家公司還公布了更環(huán)保的長(zhǎng)期戰(zhàn)略,比如改用可重復(fù)使用的包裝、在菜單上增加更多植物性產(chǎn)品。
但該公司尚未為這些舉措設(shè)定最后期限,也沒(méi)有透露公司將如何實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的細(xì)節(jié)信息。據(jù)悉,明年是星巴克成立50周年,它計(jì)劃公布更多有關(guān)環(huán)保目標(biāo)的細(xì)節(jié)。
星巴克首席執(zhí)行官Kevin Johnson在一封宣布公司新環(huán)保承諾的信中寫(xiě)道:“就像大多數(shù)值得做的事情一樣,這并不容易?!绷硗馑€補(bǔ)充道,成功需要“轉(zhuǎn)型的變革”,另外客戶也需要發(fā)揮作用。
As You Sow股東權(quán)益倡導(dǎo)組織的副總裁Conrad MacKerron表示,在未來(lái),星巴克在70多個(gè)國(guó)家的顧客可能會(huì)發(fā)現(xiàn),他們需要為一次性杯子付費(fèi)。2018年,星巴克在英國(guó)對(duì)這一策略進(jìn)行了測(cè)試,發(fā)現(xiàn)收取5便士的一次性紙杯費(fèi)以及25便士的可重復(fù)使用紙杯獎(jiǎng)勵(lì)使得可重復(fù)使用紙杯提供的熱飲料的滲透率從2.2%提高到了5.8%。星巴克表示,明年將研究如何讓更多顧客使用可重復(fù)使用的杯子。
很顯然,星巴克要想減少對(duì)環(huán)境的影響則還有很長(zhǎng)的路要走。該公司每年的溫室氣體排放量大約相當(dāng)于14座燃煤發(fā)電廠的排放量,幾乎跟微軟等其他大型企業(yè)相當(dāng)。而其每年產(chǎn)生的垃圾加起來(lái)則超過(guò)帝國(guó)大廈重量的兩倍、使用的水可以填滿40萬(wàn)個(gè)奧運(yùn)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)大小的游泳池。
人們希望,星巴克這一輪的承諾將不同于以往的嘗試。MacKerron指出,這次的壓力比2008年要大得多。在過(guò)去的十年時(shí)間里,日益嚴(yán)重的塑料污染導(dǎo)致了一場(chǎng)淘汰吸管等一次性塑料的運(yùn)動(dòng)。截止到今年年底,星巴克有望在全球范圍內(nèi)逐步淘汰塑料吸管。為了解決塑料吸管的缺失,星巴克推出了直飲杯蓋。