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追逐價值和流量之外 你是否計算過碳排放?

2019-9-1 07:04 來源: TOP HER |作者: 編譯 | 靜怡

越來越多的消費者和企業(yè)開始與碳排放量作斗爭。盡管一些行業(yè)的排放量有所下降,但在食品和飲料行業(yè)在過去 20 年中碳排放量出現(xiàn)了驚人的增長,一些企業(yè)正主動將碳排放量降至零。

當(dāng) Chloe van Dyke 第一次計算她和妹妹 Florence 開設(shè)的公司多年來的碳足跡時,她不確定抵消他們的排放是否會花費多少美元。

Van Dyke姐妹

這家飲料公司 The Chia Sisters 在 7 年前由 Chloe 創(chuàng)立,她開發(fā)了一種更健康的能量飲料替代品飲料,這種飲料的主要原料是鼠尾草的種子。Florence 3 年前加入了團隊,現(xiàn)在他們在 Nelson 工廠雇用了 5 名全職員工。

在碳補償公司 Ekos 出現(xiàn)之后,女企業(yè)家們仔細檢查了她們的用電、航班和其他旅行費用,以及她們的其他消費,發(fā)現(xiàn)這家公司每年產(chǎn)生 22.55 噸二氧化碳。(相比之下, Ekos 估計每年新西蘭人的平均產(chǎn)量約為一半。)

一些結(jié)果令人驚訝,他們每年通過空運送往日本的 180 公斤樣品占其年排放量的 5% 至 10%,因此他們已停止這樣做。同時,他們正試圖通過海運降低碳排放。

為了進一步抵消其排放量,他們購買了碳信用額,每噸二氧化碳的成本約為 30 美元。這項活動支持當(dāng)?shù)氐囊粋€節(jié)約碳排放項目。

他們公司的汽車是電動的,去年他們在工廠的屋頂安裝了太陽能電池板。然而,他們?nèi)栽趯ふ覝p少浪費和提高效率的方法。

“人們對吃肉感到內(nèi)疚,但企業(yè)對環(huán)境的影響要比個人大得多?!盕lorence 說。

對此 Chloe 也表示同意,“大企業(yè)已經(jīng)從環(huán)境中索取了這么長時間,導(dǎo)致他們忘記了這其實是有代價的,天下沒有免費午餐,而且企業(yè)已經(jīng)享受很久了?!?/div>

自 1990 年以來,新西蘭的溫室氣體排放量增加了 23%。雖其中食品、飲料和煙草生產(chǎn)的排放量增加了近 50%。

Chia 姐妹公司比碳零排放公司領(lǐng)先了一步,她們的公司現(xiàn)在已經(jīng)抵消了其排放量的 120%。兩人認為,企業(yè)對減排進行小幅度的調(diào)整比對消費者產(chǎn)生影響的大幅度調(diào)整要好,盡管有些人認為推動地方性改革的意義不大,但她們不同意這一觀點。

“我們必須開始表現(xiàn)得好像這是一個緊急情況,整個世界不得不改變……我們真的很想看到 Nelson 成為世界領(lǐng)袖,”Chole 說。

Florence 說:“如果 Nelson 能做到這一點,那真的很不可思議。如果每個企業(yè)都能有所改變,我們就能改變世界。”

在新西蘭的北邊——懷卡托,Raglan 椰子酸奶聯(lián)合創(chuàng)始人 Latesha Randall 正在慶祝他們從專業(yè)機構(gòu)獲得的零碳認證

Latesha Randall

和 Van Dykes 姐妹一樣,當(dāng) Randall 開始仔細研究公司數(shù)據(jù)的時候,她被產(chǎn)生的碳排放數(shù)量震驚了。更進一步的是,她還聯(lián)系了供應(yīng)商,這樣她也可以考慮到他們的排放量。

她驚訝于公司從印度尼西亞進口椰奶所產(chǎn)生的海運量極大的提高了她的碳排放水平,并計劃在未來鞏固其航運。她的公司通過購買為兩個森林保護區(qū)提供資金的信貸來抵消碳排放。他們還幫助印度建立了一個生物燃氣烹飪計劃,為家庭提供以牛糞和有機廢物為燃料的烤箱。在更個人化的層面上,Randall 生活在一個遠離城市的地方,蜂窩,果樹,蔬菜園和農(nóng)場都是她的財產(chǎn)。

她說,“這一切比我預(yù)計的要高出很多,還有很多事情需要考慮。”

但獲得的回報是值得的。“我真的很討厭聽到人類是如何破壞環(huán)境的,殺死物種,污染海洋。在 Raglan,每個人都關(guān)心這類事情。”

在 Christchurch,Lucy Bennetto 的巧克力制造公司經(jīng)營的是一個全球性的項目,他們使用的可可豆生長在秘魯,但在瑞士生產(chǎn),這在抵消碳排放方面對她提出了一些挑戰(zhàn)。


Lucy Bennetto

對此,Bennetto 說:“人們總是會吃巧克力,但可可豆永遠不會在當(dāng)?shù)胤N植,它們永遠都是進口的。”

Bennetto 通過在秘魯植樹和太陽能生產(chǎn)來抵消她的碳排放。她說,公司每生產(chǎn) 1000 塊就在秘魯植一棵樹,當(dāng)它生長時,它吸收的碳量與生產(chǎn) 1000 塊巧克力所需的碳量相同。

Bennetto 同時還在 Milford 海灣附近種植森林。她和來自南方的家人一起,想為有意義的事業(yè)做出貢獻。

“事實上,致力于碳中和非常容易。我們有很多選擇,沒有什么是完美的,但我們希望盡我們所能做到最好。”

Claire Keeling 的電話最近一直在響。

作為 Nelson 社會企業(yè) Ekos 的社區(qū)合作協(xié)調(diào)人,Keeling 幫助公司測量碳足跡,引導(dǎo)他們實現(xiàn)零碳認證。在兩年的時間里,Ekos 幫助 51 家企業(yè)達到了零碳或積極改變氣候的認證,還有 20 多家企業(yè)正在努力完成這件事。


Claire Keeling

他們與其他企業(yè)通過碳友好的方式合作。

“我們正在進入新的領(lǐng)域?!彼f,“消費者開始要求企業(yè)這樣做。他們希望圍繞浪費或供應(yīng)鏈做出更多的道德決策。零碳將是下一個目標(biāo),每個人都將越來越意識到自己的影響?!?/div>

然而,只有大公司能夠負擔(dān)得起他們的收費,但作為一個社會企業(yè),Ekos 說,它試圖保持低成本以降低壁壘,根據(jù)公司規(guī)模收費。

例如,一名律師經(jīng)營一家家庭企業(yè),他每年乘坐幾次航班,在汽車里程表上行駛幾千公里,他將花費大約 400 美元來實現(xiàn)零碳排放。一家中等規(guī)模的企業(yè),每年平均有15名員工乘坐三次航班,這將使這個數(shù)字上升到1500美元左右。

但這也取決于公司的運營。

“如果你是一個企業(yè)家,并且經(jīng)常飛行和駕駛,那么你會比在辦公室工作的人碳排放更多?!?/div>

Ekos 擁有自己的碳森林供應(yīng),在新西蘭和太平洋島嶼有項目。土地所有者可以通過這些項目得到保護和資助,而不是清理土地用于農(nóng)業(yè)。在經(jīng)濟壓力下,土地所有者沒有投資就無法保護森林。

“太平洋島嶼是我們的后院,它們處于氣候變化和影響的前線。投資它們是有意義的?!?/div>

隨著企業(yè)越來越多地關(guān)注排放量,Keeling 認為環(huán)境形勢正在好轉(zhuǎn)。

“作為一個人,我們都要接受我們對環(huán)境產(chǎn)生的影響。我們別無選擇,只能改變,讓我們做一些積極的事情。如果改變意味著要幫助我們的環(huán)境建立恢復(fù)力,改善我們的森林,改善水和土壤,那并不是什么壞事?!?/div>

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